我が家の風物詩

今年も始まりました
千葉に我が家のあるみっちー家ならではのこの作業！
そうコレからが旬の千葉県産使用の
「イチゴのジャム作り」

先日、芝山にお参りに行った帰りに、
いつものイチゴ屋さんへ寄って、
まず、普通に食べる分を買いました。
あとはサイズが疎らな、イチゴをたくさん詰めてもらいました。
（かなりの格安！みっちー＆ばーば大喜びです！）

そして本日、作業開始
手始めにイチゴにお砂糖（三温糖）をまぶして、
なじむまでしばらくおいて置きます。
作りながらつまみ食い〜
このせいでいつも、少なくなってしまいます・・・


またしばらくしたら、次の作業に入ります。
今日から、ジャム作りの工程レポしていきます！
（我が家仕様なので、みなさんとは違うかもしれませんが、あしからず〜）