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みっちーの徒然日記へようこそ! チョコカラーのボーダーコリー「バルト」と みっちーの日常感じたことを 独り言っぽく書いてゆきます。
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今回のイベントメニュー
2006-02-28 Tue 21:58

先週は日曜日にお教室へ
雨が土砂降りだったので、バルトのお散歩もなしで、
ちょっと早めにお昼前に家を出ました。

まずはいつものブレッド
「ハラーブレッド」
20060228215458.jpg

時期は外れましたが、クリスマスリースにも出来る、
おいしいパンです
みっちーはパン生地を三つ編みするのは初めて
やっていくうちに夢中になって、燃えちゃいました
由来はイスラムの方からきているとのことでした。
お味はしっとりした、決めの細かい味わい深いカンジです。
半分は粉糖でアイシングをして、残りはサンドするために、
そのまま手を加えずにしてあります。

さて、本日の残りはイベントもの。
今回は「洋ナシのタルト」です。
20060228215551.jpg

タルト木地から作ったのですが、結構簡単にできました
中身はラム酒のきいたアーモンドクリームで、
ちょっぴり大人テイストです。
以外にも甘さ控えめで、洋ナシのジューシー感もよく出てました。
残ったタルト木地でリーフ型のサブレも作ってみました。
これもサクサクでうまかったです!

次回もまたイベントものがあるので、
かな~り楽しみざんす



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この記事のコメント
みっちー美味しそうだよ(じゅるじゅる)
とっても黄色く見えるのは卵たっぷり生地だから?
私も編みもの系のパン好きよ=
編んで燃えるの分かる!笑

私も次回のイベント楽しみにしてるよー
美味しいものまたアップしてね!
2006-03-01 Wed 17:57 | URL | あおまま #UmCLR7/c[ 内容変更]
ありがとう!!!
先日作ったジャムで食べたら、マジうまだったよv-10
かな~り量も多くて、しっとりリッチな生地で
こねるの大変だった・・・
黄色っぽいのは、照り玉してるせいもあるかも。
次回はジャムパン。楽しみだわ~♪

2006-03-02 Thu 17:14 | URL | みっちー #L3IZTYfI[ 内容変更]
みっちーに、会わなければ。
あんなに美味しそうな、パン&タルト&サブレが待ってるのに~
こんなところでグズグズしてられないわ。

2006-03-02 Thu 17:19 | URL | るんるん #wLMIWoss[ 内容変更]
るんちゃん?
ぜひとも食べに来て?

自分で言うのもなんだけど、かなーりおいしかったよ?
2006-03-04 Sat 09:48 | URL | みっちー #L3IZTYfI[ 内容変更]
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