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みっちーの徒然日記へようこそ! チョコカラーのボーダーコリー「バルト」と みっちーの日常感じたことを 独り言っぽく書いてゆきます。
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我が家の風物詩
2006-02-15 Wed 21:17

今年も始まりました
千葉に我が家のあるみっちー家ならではのこの作業!
そうコレからが旬の千葉県産使用の
「イチゴのジャム作り」

先日、芝山にお参りに行った帰りに、
いつものイチゴ屋さんへ寄って、
まず、普通に食べる分を買いました。
あとはサイズが疎らな、イチゴをたくさん詰めてもらいました。
(かなりの格安!みっちー&ばーば大喜びです!)

そして本日、作業開始
手始めにイチゴにお砂糖(三温糖)をまぶして、
なじむまでしばらくおいて置きます。
作りながらつまみ食い~
このせいでいつも、少なくなってしまいます・・・
20060215211422.jpg

またしばらくしたら、次の作業に入ります。
今日から、ジャム作りの工程レポしていきます!
(我が家仕様なので、みなさんとは違うかもしれませんが、あしからず~)

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<<続・イチゴジャム | みっちーの徒然日記 | 昨日も行ってきました!>>
この記事のコメント
手作りのジャムかぁ~いいね!
朝にスプーンで二つほど口にすると、頭がさえる!!!
って聞いた時が、あるような?ないような?
間違ってたら、ゴメンよぉー

たん家なら、ジャムになる前に、全部なくなるような気がする。。。
2006-02-15 Wed 21:59 | URL | T804 #94omjBp6[ 内容変更]
ジャムにする前にうちもなくなってるよ~
どーやって作るの?
特殊な作り方なのかしらん。。
楽しみじゃ☆
2006-02-16 Thu 08:55 | URL | あおまま #UmCLR7/c[ 内容変更]
そー思った。。。
ダッシュv-29v-355v-30v-355
2006-02-16 Thu 13:37 | URL | T804 #94omjBp6[ 内容変更]
ジャムは・・・・・・。
食べれない・・・・・。
のだ。。。。。
2006-02-16 Thu 15:24 | URL | 番外地 #-[ 内容変更]
作ったよ~
みっちーはプルマンで焼いてたよね
私はプルマン自信なくって・・・
本当サンドイッチに合いそうね

おーい↑のオヤジ~~~
どーよ。
2006-02-16 Thu 22:00 | URL | あおまま #UmCLR7/c[ 内容変更]
試してみてね~
食べたいのをちょっとガマンすると出来るよ!

紅茶の中に入れてもおいしい!
(ロシアンティー)
チーズケーキに添えてもいいし、
もちろんパンが1番お手ごろ♪
2006-02-16 Thu 22:27 | URL | みっちー #L3IZTYfI[ 内容変更]
今回は山盛り2パック~3パックぐらいで
作ってみたんだけど、煮込むから量が
すんごく少なくなっちゃうのが、かなしいですぞよ~

思ったより簡単でしょ?
みっちー家のは、手軽にできちゃうから、
きっと本格的に作るのとは、大分違うかも・・・

あとはイチゴ酒造ったりもするんだよ~
バルトが来る前は梅の木があって、
実がなったら梅酒造ってたのだ!

胚芽パンうまちょ~だった(^^)

みっちーも来週またパンを作ってくるのだ!
2006-02-16 Thu 22:35 | URL | みっちー #L3IZTYfI[ 内容変更]
甘いものダメなのかい?
それともイチゴがダメ?両方かな~

ならイチゴ酒はどうだ!!!
2006-02-16 Thu 22:37 | URL | みっちー #L3IZTYfI[ 内容変更]
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